Piccoli apicoltori, grandi prodotti!Proprio così, i due produttori leonini possono identificarsi in queste parole, con le loro piccole produzioni e tanta passione riescono a dar vita ad un prodotto eccezionale.
Continua a leggere
Archive Categoria: Enogastronomia
Piccoli apicoltori, grandi prodotti!
Il Grigione di San Leo
Molto più che biologico. I nostri maiali pascolano per boschi e campi e si alimentano di ghiande, tartufi, erbe spontanee, tuberi e radici. Non gli viene somministrato alcun medicinale che
Continua a leggere
Mandolino del Montefeltro ®
Il Mandolino è una spalla di maiale stagionata, privata nel momento della lavorazione iniziale della parte meno nobile, la quale è caratterizzata dalla presenza in grande quantità di nervi "non
Continua a leggere
Ciliegie
Le ciliegie sono considerate un prodotto tipico della Valmarecchia, soprattutto nella zona di Pietracuta di San Leo dove viene celebrata a Maggio con la tradizionale Sagra delle Ciliegie. A Pietracuta
Continua a leggere
Balsamo di Cagliostro
Liquore alle erbe prodotto nel pieno centro storico del borgo di San Leo dedicato al famoso alchimista Giuseppe Balsamo Conte di Cagliostro. Fonte: www.lavalmarecchia.it [caption id="attachment_1412" align="aligncenter" width="246"] OLYMPUS DIGITAL
Continua a leggere
La Piadina Romagnola
Piada, pie, pjida, pièda, pji, pida: nelle varie accezioni dialettali della Romagna la si chiama proprio così. Ma alla fine dei conti si parla della stessa c. osa, una squisitezza
Continua a leggere
Iscriviti alla nostra newsletter